どーもーAKIRAでございます
え～わたくし、変わってまして・・知ってるよね・・・(*’ω’*)ｗｗ
日曜日がお休みなんですけども
毎週、鶏の胸肉を2キロ仕込んでます
かんたんゆで鶏ですね
胸肉の切り身で６枚です
皮をはいで、ななめにカットして片栗粉をまぶして10分茹でて
氷水で〆たら完成です、しょうゆ、味ぽんを水で割った汁で
漬けて保管します、1週間もちます
サッパリとしていてとてもおいしゅうございます
毎日食べても飽きないおいしさ！
胸肉ですから多少ぱさぱさしておりますけども
ヘルシーです
まるで飲食店並みの仕込みですねー(ﾟдﾟ)！
毎週２㎏って凄い！
面倒くさがり屋だらけのイッシー家には
真似できません。。。
ウチの休日の食事っていうと、
昼はファストフード、
夜はほっともっとや、すき家とか、あとバーズの弁当のループです。。。
むね肉、パサパサ気になり敬遠しておりましたが、なんかブログ読んで気になっていまして。
グラム49円特売思わず買ってしまいました笑
ももより安いんですよね、いつも。
できればですね、その美味しいであろう漬け汁の割合を明記していただけると嬉しいですね！
それにしてもキレイなキッチン、さすがです
イッシー！☆どーもー
毎週のことだけどもちと、めんどかったりしますｗｗ
そうそう、買ったお弁当とか
ファストフードはとてもおいしい！休日の楽しみですね☆
テンキュ(#^.^#)∩
佐藤さん☆どーもー
あら～胸肉購入ですねｗそそ、ももより安いんですよね～
漬け汁は、醤油1 味ぽん１ 水適量
で塩分調整ですね～
前は、
味ぽんだけでダイレクトにストレートで漬けてたんですけども
味が濃いくなってしまいもう少しマイルドにしたくって
研究の結果そうなりましたｗｗ
キッチンは頑張って掃除してます(-ω-)/
テンキュ(#^.^#)∩