砂肝

どーもーAKIRAです
こないだの話です業務スーパーに買い物に行きまして
たまには砂肝でも食べようと思って、2キロほど買ってきました
え~っと以前までは砂肝ってそんなに下処理しなかったんですね
でもさすがに固くって白いビラビラの部分を外して
真ん中のぽこっとした部分だけ食べるようにしました。
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この作業を2キロ分あると
1時間くらいかかりますよね(-_-;)
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切り分けられたので、使わない部分は煮てだしをとりました、鶏スープですね
冷蔵庫に保管しました、とくに決まってはないですけども何かに使いましょ
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なんか冷やしたらプルンプルンのぜりーみたくなったw
美容にいいかしら うふふ

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意外と少ないw
苦労した割には少なっつ!!(笑)
料理ってホント大変ですよねぇぇぇ(‘Д’)

akira の紹介

ブログ担当のアキラです42歳に成長しました 大工をしてます、おやじの会では会長をしてます 酉年、うお座のA型です、 趣味はウィンタースポーツです スキー、スノボ☆
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砂肝 への2件のコメント

  1. クロ より:

    そうそう!下処理すると少ないのよね~

    うちではその白い部分はボイルして甜面醤と豆板醤で
    こりこりおつまみにして楽しんでます(^.^)
    だからか⁉(#^.^#)

  2. akira より:

    クロ☆どーもー
    なのよね時間かけて部位分けだよねw
    あ~~はいはい☆ スパイシー系のおつまみね!!
    絶対においしいやつね
    一杯やりたいね乾杯!
    テンキュ(#^.^#)∩

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