休日の備蓄つくり

どーもーAKIRAでございます
え~わたくし、変わってまして・・知ってるよね・・・(*’ω’*)ww
日曜日がお休みなんですけども
毎週、鶏の胸肉を2キロ仕込んでます
かんたんゆで鶏ですね
IMG03045
胸肉の切り身で6枚です
皮をはいで、ななめにカットして片栗粉をまぶして10分茹でて
氷水で〆たら完成です、しょうゆ、味ぽんを水で割った汁で
漬けて保管します、1週間もちます
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サッパリとしていてとてもおいしゅうございます

毎日食べても飽きないおいしさ!
胸肉ですから多少ぱさぱさしておりますけども
ヘルシーです
肉たっぱ

akira の紹介

ブログ担当のアキラです38才になりました 大工をしてます、おやじの会では副会長をしてます 酉年、うお座のA型です、 趣味はウィンタースポーツです スキー、スノボ☆
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休日の備蓄つくり への4件のコメント

  1. イッシー! より:

    まるで飲食店並みの仕込みですねー(゚д゚)!
    毎週2㎏って凄い!

    面倒くさがり屋だらけのイッシー家には
    真似できません。。。

    ウチの休日の食事っていうと、
    昼はファストフード、
    夜はほっともっとや、すき家とか、あとバーズの弁当のループです。。。

  2. 佐藤さん より:

    むね肉、パサパサ気になり敬遠しておりましたが、なんかブログ読んで気になっていまして。
    グラム49円特売思わず買ってしまいました笑
    ももより安いんですよね、いつも。
    できればですね、その美味しいであろう漬け汁の割合を明記していただけると嬉しいですね!

    それにしてもキレイなキッチン、さすがです

  3. akira より:

    イッシー!☆どーもー
    毎週のことだけどもちと、めんどかったりしますww

    そうそう、買ったお弁当とか
    ファストフードはとてもおいしい!休日の楽しみですね☆
    テンキュ(#^.^#)∩

  4. akira より:

    佐藤さん☆どーもー
    あら~胸肉購入ですねwそそ、ももより安いんですよね~
    漬け汁は、醤油1 味ぽん1  水適量
    で塩分調整ですね~
    前は、
    味ぽんだけでダイレクトにストレートで漬けてたんですけども
    味が濃いくなってしまいもう少しマイルドにしたくって
    研究の結果そうなりましたww
    キッチンは頑張って掃除してます(-ω-)/
    テンキュ(#^.^#)∩

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