どーもー
金曜日はですね資源回収もありますので
ゴミ出しがたいへんなＡＫＩＲＡです
紙、段ボール、フル布いろいろありますけども
ゴミの分別ってたいへんですね
その話はまあ別として
鶏のささみがパサパサしてるとか
食感がどうのとか・・そんなのはひと手間でモチモチの
柔らかいささみになります。うふふ
これは鶏のささみをスライスして片栗粉をまぶしてます
こうして片栗粉をまぶしてゆでることで
水分を閉じ込めて柔らかくなります。まさにプルプルな
ささみ肉が出来ます
とってもヘルシーなのに！柔らかくておいしいささみ肉です
調理は簡単です、片栗粉をまぶしたささみをゆでます
そしたら取り出して冷水に浸したら完成！！
完成品はお箸で取るには少し滑りますので注意です
あとは味ポン先生で味付けして「まいう～～」です
うふふ。
ではまた～～
いやいや素敵な茹で加減
ヘルシーでまいうーーな感じですな
うちではささみは買うけどサラダか燻製用だね、今度試してみまーーーーす
(^。^)
クロ☆どーもー
ささみはサラダに良く合いますもんね！
クロの作っ薫製はすげ～～～～～～うまいからね！！また
食べさせて下さいね^m^
あとクロのおうちにも皆で押し掛けますんで宜しくで＝すｗｗｗ
テンキュ(#^.^#)∩