ども~知らない人から、よく道を聞かれたりする
AKIRAです・・なぜ?
え~っと、日曜日の日に仕事終えて、家で
プラプラしていたら、携帯が鳴り・・プルるる
がちゃ!相手はがっちゃ!(笑)小っちゃい「っ」!!
がっちゃ「 まいど!、アキラ今何してる?現場でトンカン?」
アキラ「今ッス?家ですよ~」
がっちゃ「おーじゃあさ、包丁持ってく~研いでくれよ~」
アキラ「いいッすよ~」と話して、結果場所は
会社の倉庫になりました。
がっちゃの持ってきた包丁は5本。
まずはがっちゃ家の料理長の包丁を先に研いで
届けました!うふふ
包丁も同ですが、刃物は研いで刃先に返りが出なくては
いけません。わかりやすい写真がこちらです↓↓
刃先がめくりあがって来ます、これが研げた証拠で
刃ざわりは「ザラッ」とします☆
これはアキラのワンポイント!アドバイスです
あとあと
本鋼の包丁は錆びます、
主に側面のさびを取る一番適した方法は
ウォータープルーフのサンドペーパーでこすってください
砥石をかけると、切った食材が張り付いてしまうので
自分は包丁の側面に関してはあまり砥石での研磨はしませんかね=~
さて、話は戻りまして、がっちゃの包丁です
研ぎあがった包丁です、怖いくらいに研ぎ澄まされてます
人造の砥石で研ぐともっと刃先がピカピカ光りますが
今回は天然石で仕上げてますので、渋い光を放っております!
がっちゃと二人で雑草をむしって試し切りしましたが
「わお!いい感じ!!」って盛り上がってましたね☆うふふ
最後に、自分(アキラ)に迷惑じゃないの??という
問いに対して、がっちゃは言ってくれたそうです
がっつ「アキラは、自分の持ってる技術を仕事以外で
人のために、誰かの役に立ちたいと、本当に
そう思っている奴なんだよ」
それ聞いてうれしかったなァ~
そういうことです!☆
ブログのネタにもなっちゃった!うふふ
あとこぼれ話で
ためしにすね毛剃ったんですよ(笑)
じょりじょりときれいに剃れました
あ・・これは言わない方がよかったかな(笑)うふふ
ではまた~~(*^^)v
ども~TDRでカップルからよく
「写真撮ってもらえませんか?」って頼まれるチバノヒト。です。。。なぜ?
今はデジカメだから、撮ったあとに「確認して下さい」って言って
画像確かめてもらうんだけど、
昔、デジカメがない時代は撮ってカメラ渡した後に
「ちゃんと撮れたかなァ」って不安になったりしてました。
そう!がっちゃアニキは“静かに熱い”人ですね!
熱血ぅ~ってタイプじゃなくて、内面(心)が熱いひと!
オイラも「おやじの会」に入ったばかりで、
何やっていいのかわからずにオドオドしてた頃、
色々教えてもらいました!
アキラなら、
「ねぇ、ウチに来てゴハン作ってくれない?」って頼んでも、
「いいっすYO~♪」って来てくれそうだね!
チバノヒト。@残業中にコメント中(←マネ)
チバちゃん☆ども~
そっかァ~写真ね☆
きっと、いい人だって見た目で
わかるんですよ!うふふ
うんうんがっちゃはいい人ですよね~
携帯で 何時間話したかわかりませんよ~
友達です☆
ええ?ごはん??
それは・・・・もちろん行きますけど!
・まずは
奥様と子供たちと仲良くなってからで(笑)
アキラ@平和です(*^^)∩